Siempre he sido un apasionado de la Inteligencia Artificial y la Analítica Avanzada de datos, tecnologías que ofrecen oportunidades únicas para mejorar el sector restauración y, ese es actualmente mi objetivo: ayudar a los restauradores a gestionar sus recursos óptimamente.
Mi espíritu emprendedor me llevó a co-fundar Decide en 2008 (empresa de soluciones software a medida) y ORQUEST en 2016 (solución de planificación de personal basada en IA, para mejorar las ventas en los restaurantes).