Brian Duncan es un evangelista de la hostelería, desarrollador de conceptos, enólogo, orador de seminarios, educador y consultor. BIN 36 Restaurant Group co-fundador y creador de las marcas de vinos BIN 36 & D&S. Lanzó “Down to Earth Wine Concepts”, servicios de consultoría de hospitalidad. La revista Wine & Spirits nombró el restaurante BIN 36 “El mejor sistema de maridaje de vinos” en los EE. UU. “. 4 veces nominado a los premios de la Fundación James Beard