Soy presidente de QDEQUESOS y Juez Catador en el Campeonato de Los Mejores Quesos de España en Gourmetquesos, en la cata a ciegas de “Quesos y otros lácteos” organizada por la Guía Repsol y en el Certamen del Queso Cabrales. Además soy colaborador en el Blog Recetum y el programa “Cocina con Sabor” de ClickRadioTV.