Con más de veinte años de profesión y tras una dilatada formación, siempre he procurado evolucionar a través de la autoexigencia, provocada por los retos y la investigación.
Por ello siempre he procurado contar en mi cocina con el equipamiento que me permite innovar y dejar volar mi imaginación como la tecnología de fritura automática sin humos y sin olores por QualityFry.”