Técnico Superior en Dirección de Restauración. Mis primeros pasos comienzan con un Stage en el Hotel Millenium Paris y Hotel Miguel Ángel. Mi desarrollo continua en el Restaurante Zalacain durante 3 años. En el 2005 empiezo mi carrera como Maitre en la Nueva Fontana y ya en 2007 inauguramos El Restaurane Piñera donde permanezco 5 años como Maitre y Sumiller. Actualmente y desde el 2014 soy socio y Director del Restaurante Alabaster.