En esta sesión veremos las últimas tendencias y prioridades emergentes en gastro-emprendimiento, recaudación de fondos, innovación corporativa e inversión, con el objetivo de ofrecer información actualizada de calidad a los empresarios de startups seleccionados dentro de la iniciativa Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, convocada por Basque Culinary Center y HIP2019, en cuestiones capitales para el desarrollo de sus proyectos.