El gran reto de las marcas en expansión, sea por recursos propios o través del modelo de franquicia, es como escalar la excelencia de sus operaciones. ¿Puede digitalizarse el proceso de operaciones? La respuesta es que SI. Jorge Gómez, CEO y fundador de IFLARES nos hablará de su experiencia en operaciones de varias cadenas del sector que le han llevando a desarrollar un software para escalar digitalmente las operaciones y que en la actualidad ya están utilizando grandes empresas del sector.