Investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración. Consultora y Speaker internacional, con más de 100 conferencias pronunciadas. Industry expert. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers. Profesora de Estrategia. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Directora del Congreso HIP, el mayor congreso Horeca de Europa.