Volver a Blog José Antonio Aparicio Gregorio febrero 13, 2020 Licenciado en ciencias económicas y empresariales por la UCM, auditor de cuentas, máster en gestión de empresas turísticas. 5 años como auditor interno, adjunto a la dirección general operativa y jefe de inversiones y obras en Paradores de Turismo de España S.A. Desde 2000, empresario de hostelería con dos establecimientos en la plaza mayor (restaurante y cervecería) de Madrid. Desde 2006, Presidente del Gremio de Restauradores de la Plaza Mayor y Madrid de los Austrias.