Director de Fábrica de Benfood, es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia. Con más de veinte de años de experiencia, ha desarrollado toda su trayectoria profesional como técnico y asesor en la industria de platos preparados y precocinado industrial, habiendo participado en numerosos proyectos de colectividades, grupos hoteleros, restauración organizada y lanzamiento de productos para consumidor final.