Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, asume la dirección de la empresa familiar Pago de Carraovejas en 2008 En 2013 apuesta por la elaboración de vinos blancos singulares de verdejo con la adquisición de Ossian Vides y Vinos y en 2017, fruto de su apuesta por aunar tradición y vanguardia, inaugura el Restaurante Ambivium. En 2019 adquiere dos emblemáticas bodegas en Ribeiro, Emilio Rojo y Viña Mein y ve la luz el proyecto Milsetentayseis, la nueva apuesta de Alma Carraovejas.