Francesc Reina Bosch(Sant Hilari 1962) Maestro Artesano reconocido en dos comunidades autónomas, formado entre Barcelona y el mundo, formador en activo desde 1987 por España y Europa. Investigador nato de la tradición y a la vez evolucionador de esa misma tradición. Actualmente compartiendo proyecto con Can Company en Mallorca. Premios: Gastroactitud 2017, confrare de merit 2017 Forumgastronomic 2018/2019 accesit mejor productor cienporcien Origen 2019.