Carlos Arévalo, cuarta generación de Pastelería Mallorca, estudió Dirección de empresas en Madrid y Hostelería en Suiza. Lleva 15 años trabajando en la empresa y tratando de posicionar a Mallorca como una de las empresas referentes del sector, el servicio en tiendas y el desarrollo y gestión de nuestra página web y sus pedidos son el grueso de su día a día.