Volver a Blog Eva Hausmann enero 14, 2021 Formada en cocina y pastelería en la escuela Hofmann. Larga trayectoria como chef, asesora culinaria en tendencias y estilista gastronómica. Trabaja para horeca, retail y editorial: Benfumat, Aneto, Guzman Gastronomía, Damm, Malquerida, CUINA, Europastry, Lecreusset, Larousse, Maheso, Argal, El Pibe, La Cocinera. Co-autora y estilista de 6 libros: Sabor Mediterráneo,Cocina Viejuna Larousse, Comer insectos, Comer setas y Cocinar en Cocotte de Planeta Gastro. Co-fundadora de @foodforgood.bcn