F&B Operations Manager para Espacios de Experiencias Cerveceras de Mahou-San Miguel desde 2018, desarrollando los nuevos proyectos a nivel nacional e internacional, que maridan gastronomía y el mundo craft beer.
Vengo de una familia de hosteleros de Buenos Aires; me he criado entre manteles, fogones, presupuestos, muchos asuntos que resolver y pasión por la buena comida: era inevitable que me dedicara a las Operaciones en Restauración.
Formada en Les Roches Bluche y experiencia en 6 países.