Socio fundador y CEO de grupo LMssLM, que se compone de 3 marcas (57 locales) y un obrador propio. En el año 2000 fundó La Mafia se sienta a la mesa. En 2016 creó La Boutique Italian Food, concepto fast casual ,y ese mismo año registraron la marca Ditaly. Después de 3 años de trabajo se inauguró el primer local en Dic-2019. Concepto sostenible, fast fine, muy innovador de Pizza Napolitana Gourmet y Cerveza de bodega de la mano de Estrella Galicia.