Volver a Blog Matias Iriarte Turnes enero 14, 2021 Nacido en Argentina, criado en Palma de Mallorca, Matías lleva casi 20 años en la industria de la coctelería. Es el cofundador de Ginbo y Chapeau 1987, dos de las barras más conocidas y proliferas de las Islas Baleares en España. También es Director de Contenidos de Madrid Cocktail Week y The Drinks Show, dos de los eventos más importantes a nivel de industria de las bebidas. Ganador de dos premios al “Mejor Menu de cocteles de España por FIBAR”(2016,Ginbo y 2020 Chapeau 1987).