Volver a Blog Roger Rueda Crespo enero 14, 2021 Formado en la especialidad de sala en ESHOB, descubre el mundo de la coctelería de la mano de J.M. Gotarda. Inquieto por seguir aprendiendo realiza un Posgrado en ESHOB y un master en gestión en ESADE, confiriéndole una perspectiva única como consultor externo. Con Londres siempre como referencia, compagina la gestión de sus locales con distintos viajes buscando reaprenderse y conocer nuevas tendencias. Su pasión por la cultura japonesa y su whisky, lo ha llevado a ser uno de sus expertos