Profesional con más de 25 años de experiencia en Hotelería y Restauración. Amplia experiencia en restauración comercial, colectiva, eventos, catering y Hoteles 5*GL (LHW). Creadora de nuevos conceptos gastronómicos, planes de negocio junto con sus estudios financieros y manuales de operaciones. Desarrollo y puesta en marcha. Especialista en dirección de grandes equipos humanos.