Con más de 30 años de experiencia en el sector de la restauración y el comercio minorista, Luis Comas ha creado y expandido marcas líderes en mercados de Europa y Oriente Medio. Sus logros abarcan con éxito marcas como Burger King, Pizza Hut y KFC, como Dtor Gral. de YUM Iberia. Antes de incorporarse a AmRest, fue vicepresidente del Grupo Alshaya en Oriente Medio. Estudió Derecho en la Universidad de Málaga.