Marta Álvarez se incorporó en Areas en enero de 2011 como Responsable de Calidad e Higiene de producto en el aeropuerto de Madrid-Barajas. En 2019, Álvarez pasó a ocupar el puesto de Responsable Calidad y Seguridad Alimentaria para los mercados de España y Portugal, gestionando los procesos de seguridad alimentaria, calidad y mejora continua en los centros que la compañía tiene en Iberia.