Madrileño, nacido en 1985 cursé la carrera de económicas en la Universidad complutense de Madrid. Terminada la carrera inició un periodo laboral en el que combino posiciones que van
desde la consultoría al desarrollo de negocio internacional. En 2018 decido darle forma
profesional a la pasión de mi vida, la cocina, y fundó Juanchos bbq.
Actualmente ejerzo como CEO de la empresa, que cuenta con 8 locales y es una de las marcas de hamburguesas mas reconocidas de Madrid.