La Gastronomía (o la Hostelería) exige técnica, pasión , sincronía, visión, pragmatismo, emoción, compromiso, respeto…  Todos ellos son también ingredientes necesarios para generar líderes inspiradores que sirvan a nuestro sector. Hoy, Iñigo Lavado y José María Cervera van a ‘Cocinar’ Liderazgo.