Back to agenda New Food Trends Bakery & Gelato – Heladería de vitrina y de restaurante Mon 19 Feb | 18:00 - 18:30 Kitchen Lab Business Pass Tendencias de sabores en los helados que se sirven en distintos establecimientos hosteleros, con la calidad como norma. Ponentes Rubén Álvarez Cofundador 33/35 Studio - Esneu Albert Roca Fundador y Propietario | Campeón de España de Heladería Artesana 2022 Sant Croi Moderators Belén Parra Cofundadora Gastronomistas