Back to agenda Culinary Action by BCC Cartas diseñadas mano a mano con el productor Mon 19 Feb | 17:10 - 17:30 Work Space Business Pass Co-organizado con: Los secretos de la cocreación y codiseño con los productores y otros agentes de la cadena de valor de la gastronomía explicada de la mano de sus protagonistas. Ponentes Patxi Zumárraga Chef y Propietario Haramboure Jorge Nieto Gerente La Hueta de Aranjuez Moderators Anaïs Iglesias Coordinadora Emprendimiento Culinary Action - Basque Culinary Center