Caso de éxito de Onnera Group en el Hospital Doce de Octubre de Madrid

El cambio de la línea tradicional en caliente a un sistema de línea fría en un gran hospital público supone un desafío y una transformación en su forma de trabajo. Tanto la empresa proveedora como el hospital compartirán su experiencia, los pros y contras y los primeros resultados. Además, la colaboración entre una empresa líder en equipamiento y los responsables de la cocina ha permitido esta revolución, aplicando tecnología moderna a las necesidades del centro.