Back to agenda Restaurant Trends by Marcas de Restauración Nuevas tecnologías Comer y hablar con la IA Wed 12 Mar | 10:25 - 10:40 Main Auditorium by CaixaBank Restaurant Trends Pass Co-organizado con: Miguel Pereira hablará sobre cómo crear con IA espacios de conversación en lenguaje natural con clientes en el sector de la restauración facilitando que cualquier cliente pregunte a cualquier negocio de gastronomía dudas o consultas sobre la carta, ingredientes, nutrición, reservas, operativa de un restaurante, etc., y como conectar esa plataforma conversacional con el software de reservas. Todo ello en lenguaje natural, en cualquier idioma, con calidad en el contenido de la conversación, y sin intervención humana. Ponente Miguel Pereira Presidente Ejecutivo Darwin & Verne