16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

Cómo montar un restaurante exitoso

Mon 10 Mar | 18:00 - 19:00

Planteamos las prioridades, el modelo, la inversión a realizar dependiendo el tipo de negocio que hay que entender por éxito, los cambios que se producen durante los primeros meses de su apertura y las fórmulas no escritas del camino al éxito.

Ponente
Óscar Manresa

Óscar Manresa

Chef Propietario

Food and Músic Management