Back to agenda Mixology & Wine Food & BeverageMarketing & Ventas ¿Cómo vender más bebida en un establecimiento gastronómico? La figura del experto en bebida Wed 12 Mar | 12:20 - 12:45 F&B Stage Business Pass Presentación que profundiza en la importancia de la formación en los establecimientos gastronómicos, subrayando cómo la figura del experto en bebidas no solo impulsa las ventas, sino también educa al equipo en la selección, presentación y recomendación efectiva, elevando la experiencia del cliente y potenciando el valor de la oferta del establecimiento. Ponente Elisa Ucar EDA-Basque Culinary Center Moderator Jorge Navarro Director General TOB Strategy