Back to agenda Executive's Chef Summit Food & Beverage Cooking The Well-Being: Dialogues With ‘The Burnt Chef’ Tue 11 Mar | 12:20 - 12:50 The Kitchen Lab By Damm Premium VIP Pass Francesc Balagué, director académico del CIB, conversará con …. CEO de The Burnt Chef Project, con sede en UK, quien nos compartirá los pilares de la iniciativa pionera dedicada a combatir los problemas de salud mental en el sector. En esta sesión, exploraremos los impactos significativos del estrés y las exigencias en las cocinas, y cómo The Burnt Chef Project está cambiando el panorama con sus recursos y campañas de concienciación. Ponente Kristopher Hall CEO The Burnt Chef Moderator Francesc Balagué Director Académico Culinary Institute Of Barcelona