Back to agenda Culinary Action! Desarrollo de Negocio & Expansión De la sostenibilidad como modelo de negocio en un restaurante al activismo desde la cocina Mon 10 Mar | 15:30 - 16:00 Main Auditorium by CaixaBank Business Pass Ponente Andrés Torres Chef Restaurante Casa Nova 1*Michelin Moderator Izaskun Zurbitu Basque Culinary Center