10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID

El auge de la restauración singular en hoteles que buscan especializarse y diferenciarse de la competencia

Tue 20 Feb | 13:30 - 14:00

Crear conceptos únicos, realizados a medida con el espacio y con el entorno para el público objetivo determinado es donde nacen espacios singulares tanto en hotelería como en hostelería. Aquí veremos y nos contarán de primero mano como llegan a la creación de varios modelos y ejemplos prácticos para tu inspiración.

Ponentes
Omar Malpartida

Omar Malpartida

CO y Chef

Malpartida Restaurantes

Nuria Martínez

Nuria Martínez

Directora General

Fontecruz Hoteles

Gabriel Bover

Gabriel Bover

Director General Andalucia

Hipotels Hotels & Resorts

Moderators
Gonzalo Mateos

Gonzalo Mateos

Propietario

Expansión y Estrategia MAD