El efecto mariposa

El aleteo de una mariposa puede provocar un huracán al otro lado del mundo, dice el proverbio popular chino. En digitalización de la gestión, ese efecto mariposa se traduce en que, cuando la gestión es digital y está bien implementada, influye en todas las áreas del negocio, para mejorarlas. En este panel, moderado por Federico Fritzsch, CEO de Gstock, presentaremos un caso de éxito y aterrizaremos la teoría a la realidad de la operativa hostelera diaria.