Back to agenda New Food Trends El futuro de la gastronomía: Innovación y eficiencia para el éxito en Horeca con Debic Mon 10 Mar | 16:50 - 17:20 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Descubre de la mano de FriesLandCampina, las tendencias que marcarán la gastronomía en 2025 y cómo adaptarte a un sector en constante evolución. En esta sesión exploraremos soluciones prácticas para optimizar los márgenes en Horeca sin comprometer la calidad, además de estrategias y productos innovadores que harán la diferencia. Acompáñanos y aprende cómo la eficiencia y la innovación pueden impulsar el éxito de tu negocio. ¡No te lo pierdas! Ponente Manuel Dias Culinary Specialist Frieslandcampina _ Debic Moderator Manu Balanzino Director y Asesor Gastronómico The Gourmet Journal