El Futuro de la Restauración: Control de Costes y Gestión Eficiente de Recursos

En esta ponencia, exploraremos las tendencias actuales que están moldeando el sector de la restauración. Nos centraremos en tres áreas clave: la gestión de la mano de obra, el control de costes y la optimización del uso del agua. Analizaremos cómo las innovaciones tecnológicas y las mejores prácticas están transformando estos aspectos críticos, permitiendo a los negocios de restauración mejorar su eficiencia operativa y sostenibilidad. Acompáñanos para descubrir estrategias efectivas y casos de éxito que pueden inspirar y guiar a los profesionales del sector hacia un futuro más próspero y responsable. En esta sesión participan marcas tan importantes como Ecolab.