Back to agenda New Food Trends Ensaladilla rusa by Hellmann’s: Tendencia y tradición Tue 20 Feb | 12:30 - 13:15 Kitchen Lab Business Pass La ensaladilla rusa está de moda y se ha convertido en un plato destino. La ensaladilla rusa marca el carácter, la calidad y la propuesta gastronómica de cualquier restaurante. De la mano de Hellmann’s y Antonio Arrabal, descubre las últimas tendencias alrededor de este icónico plato y degusta las ensaladillas ganadoras de los dos últimos campeonatos de España de Ensaladilla, elaboradas con Hellmann’s Original. Ponentes Pello Noriega Chef Castru Gaiteru Peio Cruz Lead Chef Unilever Away from Home España Maria Bedia Chef La Viña de Henao Antonio Arrabal Chef y propietario La Jamada