Back to agenda Culinary Action! Desarrollo de Negocio & Expansión ¿Es realista y rentable la alta cocina sostenible? ¿Se puede me-dir de alguna forma? Casos de Estrellas Verdes de Guía Michelin Mon 10 Mar | 17:00 - 17:30 Main Auditorium by CaixaBank Business Pass Ponentes Javier Olleros Chef y propietario Culler de Pau 2* Michelin Diego Guerrero Chef y propietario DSTAgE 2* Michelin Amaya Arzuaga Diseñadora y propietaria. Premio Nacional Diseño Moda 2013. Taller Arzuaga, proyecto gastronomico de Bodegas Arzuaga