16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID

Gastronomía y Ocio: La Clave del Turismo en las Ciudades

Tue 11 Mar | 17:20 - 17:35

Co-organizado con:
Hosteleria España

Exploraremos el papel fundamental de la gastronomía en la construcción de la identidad cultural de las ciudades y su impacto en la promoción turística. Descubre cómo la fusión entre cocina, cultura y ocio no solo enriquece la experiencia del visitante, sino que también impulsa el turismo y posiciona destinos a nivel global.

Ponentes
Israel Martínez

Israel Martínez

Director General de Turismo

Generalitat Valenciana

Ana Poquet

Ana Poquet

Concejala de Turismo y Playas

Ayuntamiento de Alicante

Moderators
Erika Silva

Erika Silva

Congress Director

Hospitality 4.0 Congress