Innovación en HORECA: Transformando la Experiencia del Cliente con IA

En esta mesa redonda veremos ejemplos prácticos que ilustran como la Inteligencia Artificial, aplicada a diferentes áreas de la cadena valor (desde el desarrollo de recetas, la operativa comercial o incluso el uso de la data para conocer mejor al cliente) está permitiendo alcanzar cotas nunca vistas de eficiencia operativa y personalización impactando de forma muy positiva en la experiencia y la relación con el cliente HORECA.