Jorge Macari, propietario del primer The Ritz-Carlton All-Inclusive del mundo en Punta Venado

Con una destacada trayectoria en el sector hotelero, Jorge Macari ha sido una figura clave en el desarrollo de proyectos de alto impacto en la industria de la hospitalidad. Su experiencia abarca múltiples iniciativas innovadoras que han redefinido el concepto de lujo en la hotelería, apostando siempre por elevar los estándares de servicio y exclusividad.

En esta conversación, exploraremos cómo ha sido el proceso de creación del primer The Ritz-Carlton All-Inclusive del mundo en Punta Venado, un proyecto pionero que marca un antes y un después en la evolución de este modelo de negocio. Hablaremos sobre el papel fundamental que ha jugado la gastronomía en este cambio de paradigma y cómo la excelencia en Food & Beverage ha pasado de ser un complemento a convertirse en el pilar central de la experiencia en resorts de ultra lujo.