Back to agenda Restaurant Management Las 3 claves de éxito en un mercado cada vez más exigente Mon 19 Feb | 16:30 - 17:00 Business & Concepts Stage by iryo Business Pass 3 claves en la óptica de 3 mercados distintos en como encontrar el éxito para la satisfacción de un cliente que pide cada vez más. La protección de la marca, la sostenibilidad hacia dentro y fuera del negocio y el factor humano son los temas comentados en esta sesión mediada por Ecolab. Ponentes Sergio Jardí Director Marta Echevarría Product Manager del Dpto Marketing Carlos Maldonado Chef y propietario Raíces 1* Michelin Paula Fernández Directora de Calidad Sibuya Milagros Aceituno del Pino Directora de la Camara de Comercio de Toledo en Talavera Secretaria General de la fundación Raices Moderators Joao Barufi Marketing Manager Institutional Ecolab Europe South