Back to agenda Congreso Dependencia y Sanidad MEDIREST – La personalización de las texturas (Mix&Delice) Tue 11 Mar | 12:30 - 13:00 CareHub Theatre Business Pass Se hablará de la importancia de personalizar las texturas de las residencias para ayudar a los clientes con problemas de disfagia a seguir disfrutando de la comida. Con demo y cata de texturas. Ponentes David Pallí Jefe de ventas Senior&Social Medirest (Compass Group) Beatriz de Diego Directora de nutrición y dietética Medirest (Compass Group Spain)