Back to agenda Derecho y Gastronomía RRHH & Legal Nuevo marco jurídico de la Gastronomía en el siglo XXI Mon 10 Mar | 10:45 - 11:00 Innovation Theatre by MAPFRE Premium VIP Pass Rafael Ansón (Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía), Javier Cremades (Cremades & Calvo-Sotelo), Luis Fernando Martín Izquierdo (Viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid), y Daniele Bianch (Consejero del Servicio Jurídico de la Comisión Europea) abordarán el nuevo marco jurídico de la Gastronomía y las implicaciones de la designación de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastronómica. Ponentes Daniele Bianch Consejero del Servicio Jurídico de la Comisión Europea Miembro de la Academia Italiana de Cocina Rafael Ansón Presidente Asociación Europea de Derecho y Gastronomía y de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía Javier Cremades García Presidente de Cremades & Calvo-Sotelo Presidente de la World Jurist Association Luis Martín Izquierdo Viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte Comunidad de Madrid - Consejeria de Cultura, Turismo y Deporte