Back to agenda Derecho y Gastronomía Retos del cambio regulatorio sobre el régimen de horarios de apertura Mon 19 Feb | 11:00 - 11:30 The Forum by MAPFRE Premium VIP Pass En esta mesa redonda se abordará la necesidad de la eliminación de limitaciones de horarios de apertura que facilitará la prestación de servicios de creciente demanda por consumidores y profesionales en un marco de actividad leal, segura, regulada y supervisada, procurando alcanzar una uniformidad regulatoria a nivel nacional en la materia y basada en el equilibro de otros derechos interrelacionados como son la seguridad y la prevención de la contaminación acústica. Ponentes Emma Vallejo Directora de Relaciones Institucionales & Servicios Jurídicos Grupo redbar 24h Juan José Blardony Director General Hostelería Madrid Adriana Bonezzi Directora General Marcas de Restauración Moderators Alfredo Gómez-Acebo Secretario General de la AEDG Socio de Cremades & Calvo-Sotelo