Rompiendo barreras en la cocina robótica: El caso de éxito de WeTechFood

Descubre cómo WeTechFood, una empresa española pionera en robótica aplicada a la cocina, está liderando la transformación del foodservice. En esta sesión, exploraremos el recorrido de la compañía desde sus inicios hasta convertirse en un referente en automatización culinaria, con ejemplos destacados como Healthy Poke, Earth Mama y Sodexo.

Juntos analizaremos los retos técnicos y logísticos que han enfrentado, así como las valiosas lecciones aprendidas a lo largo del camino. Este caso de éxito subraya cómo la innovación tecnológica está rompiendo barreras y redefiniendo los límites de la producción alimentaria en el sector HORECA.