Top 2 proyectos que revolucionarán la hostelería

El futuro de la hostelería ya está aquí y viene de la mano de la innovación tecnológica y la optimización culinaria. En esta ponencia, descubriremos dos proyectos disruptivos que están transformando la manera en que se concibe la cocina profesional.

Adrià Navarro nos sumergirá en Welbilt FIT Kitchen, el sistema que está cambiando las reglas del juego en la producción y servicio en restaurantes y hoteles, haciendo los negocios más rentables, eficientes y humanos.

Juan Manuel Umbert nos hipnotizará con la creatividad e innovación de los proyectos makeat, la consultora gastronómica más innovadora y disruptiva en Design Food Thinking, dónde diseño y tecnología se fusionan para una gastronomía más vanguardista, sostenible y creativa.

Explora el territorio de la innovación a través de la creatividad y la tecnología que ha llegado para liberarnos. Menos complejidades, más creatividad y mejor vida.