Back to agenda Smart Kitchens Food & BeverageNuevas tecnologías Top 2 proyectos que revolucionarán la hostelería Tue 11 Mar | 15:30 - 16:05 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass La revolución en la hostelería ya está aquí. Descubre cómo la innovación,la tecnología y la creatividad están transformando la cocina profesional con dos proyectos disruptivos: Adrià Navarro presentará Welbilt FIT Kitchen, el sistema que está redefiniendo la producción y el servicio en restaurantes y hoteles, haciendo los negocios más rentables, eficientes y humanos. Juan Manuel Umbert nos llevará al futuro con Makeat, la consultora gastronómica que fusiona diseño y tecnología para una cocina más vanguardista, sostenible y creativa. Menos complejidad, más creatividad, mejor vida. La innovación ha llegado para liberarnos. Ponentes Juan Manuel Umbert CEO & Co-Founder Makeat Adrià Navarro Director General Welbilt Iberia Moderators Tina Nielsen Fundadora Gastronomic Narratives