Todos los Ponentes Ponente Alejandra Feldman Cargo: Periodista Gastro xUCM Empresa: Periodismo Gastronómico Soy chef y comunicadora gastronómica italo-argentina, Nací en Buenos Aires y radicada en Madrid. Con mas de 30 años de experiencia, he trabajado con reconocidos chefs, funde dos escuelas de cocina, servicios de catering y dirigido restaurantes. He colaborado en televisión y radio. Y soy experta en video marketing gastronómico y comunicación digital. Sessions Wed 12 Mar 13:30 - 14:00 Innovation Theatre by MAPFRE Business Pass People Product PlanetSostenibilidad De LATAM a España: La cocina que está marcando tendencia