Todos los Ponentes Ponente Arantxa de Miguel Uriarte Cargo: Profesora del Grado en Gastronomía Empresa: Universidad Francisco de Vitoria Ingeniero Químico de Sarriá Chef Grand Diplome Le Cordon Bleu Máster de Humanidades UFV Especialista en Educación Emocional, Social y de la Creatividad para la Transformación Educativa Sessions Mon 19 Feb 11:30 - 12:00 The Forum by MAPFRE Premium VIP Pass Derecho y Gastronomía El papel de la educación en la Gastronomía