Todos los Ponentes Ponente Carlos Alberto Hernández Carballo Cargo: Director Empresa: Food Design Company Food Design Company es una consultoría de innovación estratégica en alimentación y gastronomía, liderada por Carlos Hernández. Se especializa en el diseño y desarrollo de proyectos empresariales, productos y eventos y PR gastro, combinando creatividad, estrategia y sostenibilidad. Su enfoque multidisciplinario ayuda a empresas y emprendedores a transformar ideas en realidades tangibles, optimizando procesos y mejorando la experiencia del consumidor. Sessions Mon 10 Mar 10:30 - 11:00 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass New Food TrendsFood & Beverage Explorando las fronteras del mejor desayuno de hotel Mon 10 Mar 12:30 - 13:00 Digital Theatre Business Pass Agenda Digital & MarketingMarketing & Ventas Cómo transformar la innovación en rentabilidad Wed 12 Mar 10:30 - 11:00 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass New Food TrendsFood & Beverage Mas allá del buffet: reinventando la experiencia del desayuno en Hoteles