Carlos Galán

Abri mi primer restaurante en 1989 La Mision, en Madrid. En 1997 me fui a Miami para abrir mi primer restaurante en los Estados Unidos y desde entonces vivo el 80% del tiempo en Miami y el 20% en Madrid . Tenemos 4 restaurantes en Madrid y 3 en Miami. Ademas tenemos una consultoría para ayudar a empresas de hostelería de España introducirse en el mercado Americano.